Räucherschule im Fischerhaus
Erlernen Sie die hohe Kunst des Räucherns in Plau am See.
Unser Räuchermeister und Küchenchef führt Sie in die hohe Kunst des Räucherns ob heiß oder kalt geräuchert – erleben Sie live an unseren Räucheröfen diese uralte Garmethode. Genießen Sie nach dem „theoretischen“ Teil frisch geräucherte Spezialitäten aus den umliegenden Seen.
Dieser Kurs richtet sich an alle die richtig was lernen möchten, Experten, die noch einige weitere Tricks erhaschen wollen, sowie Koch- und Räucherverrückte, die mit Gleichgesinnten einen tollen Nachmittag verbringen möchten.
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